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標題: [家常料理]五菇閹雞湯 [打印本頁]

作者: 大衛2013 時間: 2018-12-30 11:07 PM 標題: [家常料理]五菇閹雞湯

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五菇閹雞湯

食材
雞架子1副
杏鮑菇3兩
金針菇3兩
柳松菇3兩
冬菇3兩
鮑魚菇3兩
薑片少許

調味料
鹽少許

1.鍋子盛水、放入雞架子熬煮約半小時。

2.加入洗淨、切塊的五種菇及薑片燒滾。
(菇類偏寒性，因此以薑片中和，也可提香。)

3.起鍋前加少許鹽調味即可。

※本食譜分量約6人份。

作者: shinosakii 時間: 2018-12-31 08:59 PM

這種菇雞湯非常鮮美可以自己變換食材使用比外面賣的好吃

作者: ahanyang 時間: 2018-12-31 10:54 PM

鮮美好喝

感謝分享

3QQ

作者: a1234568454 時間: 2019-12-4 09:56 PM

感覺很好吃天氣變涼了, 很適合來一碗
假日就買食材來試看看

作者: 917859271 時間: 2023-4-7 03:21 AM

好好吃的樣子，這應該不好做喔，試試吧

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