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標題: [家常料理]蒜蓉鮮蚵 [打印本頁]

作者: CL20200405 時間: 2020-7-27 08:51 PM 標題: [家常料理]蒜蓉鮮蚵

材料：東石鮮蚵2袋、地瓜粉、蒜頭、香菜、黑龍蔭底油（醬油膏）
作法：
一、仔細洗淨蚵仔，有細殻要洗出來。放一旁晾乾或擦乾。
二、搓進地瓜粉，讓蚵仔均勻沾上粉。
三、燒一鍋熱水，將裹好粉的蚵仔投入鍋內，煮一下至蚵仔浮起滾沸，試，熟。撈到盤內。
四、將切好的蒜蓉及香菜末灑在鮮蚵上，倒入適格的醬油膏。稍等一下讓它入味。
五、上桌，趁鮮吃。又一道盛夏美食。

作者: kuas4689 時間: 2020-7-27 09:47 PM

感謝分享~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!

作者: bird1223 時間: 2020-9-17 11:08 PM

看起來簡單又好 !川燙的時候不需加一點米酒嗎

作者: ton918 時間: 2020-9-18 08:39 PM

真的要按大讚!!!
每個料理步驟都有圖片資料 , 很用心分享 ~
感謝大大 , 看到圖片都口水不止了 ~~~

作者: kelvin2781 時間: 2020-9-19 05:00 PM

感謝分享謝謝大大辛苦你們了有你們真好
這麼吸引的食物真是好吃喔.

作者: gamemanhk 時間: 2020-9-21 09:05 PM

洗的時間是否要加些盬呢? 煮的時候又應加些料酒呢?

作者: 58772402 時間: 2020-9-21 11:59 PM

真的簡單學起來了,謝謝分享

作者: ahanyang 時間: 2020-9-24 10:49 PM

感謝分享好料理

很下飯唷 ~~~~~~~

作者: gamemanhk 時間: 2020-11-18 12:34 PM

超鮮味喎!! 這做法挺簡單又容易

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