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| 【材 料】
1.培根絲200公克
2.洋蔥絲55公克
胡蘿蔔絲55公克
蒜片約6粒量
辣椒絲適量
3.包心菜絲適量
【調 味 料】
1.高湯500cc
糖15公克
白醋100cc
2.白酒150cc
【做 法】
1.將培根絲用少許的油炒香,並略將油煸出後盛起備用。
2.將材料2炒香,加入擠乾水份的包心菜絲及調味料1,煮至入味,再調入白酒略煮即可熄火。 ... |
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