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[轉載] [家常料理]左宗棠雞[複製鏈接]

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1429 點
潛水值
7400 米
發表於 2020-9-20 05:09 PM|顯示全部樓層
材料:四隻土雞腿去骨切小塊、黒龍牌蔭底油、醬油、辣椒醬、太白粉、橄欖油、薑末、蜂蜜。蔥白切段、冰糖、宮保(乾辣椒)、李錦記素蠔油、白兔牌烏醋、米酒。
作法:
一、雞塊加醬油、辣椒醬、薑末、蜂蜜。拌入太白粉、橄欖油。醃一下入味。
二、銅鍋熱油,雞塊入鍋。若雞塊太多,分批入油。炸的過程,不時撈起雞塊,以鏟子敲鬆。
三、撈起雞塊,瀝油。
...
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879 點
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44137 米
發表於 2020-9-23 06:27 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
聞名於世的左宗棠雞,
原來是如此做出的,
圖文並茂的教學,
相信一定能學會,
就不知好不好吃?
感謝樓主熱心分享做法。

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1382
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14 點
潛水值
11270 米
發表於 2020-9-23 09:44 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
感謝大大詳細提供這道美食的料理做法,文字說明及附圖都很詳盡.感謝分享!!!
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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2 點
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10570 米
發表於 2020-9-24 10:49 PM|顯示全部樓層
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感謝分享好料理

很下飯唷 ~~~~~~~
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Rank: 1

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154
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1870 米
發表於 2020-9-27 06:20 PM|顯示全部樓層
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雞肉只要是有醃過再加上炸過就美味得不得了了,況且後面加加上了香料炒過,一定是外香內軟好吃




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6 點
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5640 米
發表於 2020-10-4 08:18 AM|顯示全部樓層
感謝分享 謝謝大大 辛苦你們了 有你們真好.
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8
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1 點
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9870 米
發表於 2020-10-7 06:45 PM|顯示全部樓層
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122 點
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36201 米
發表於 2020-11-12 11:34 AM|顯示全部樓層
看起來有點像辣子雞丁,不過配料不同,也學味道就有些特別吧。沒有吃過,改天照食譜做做看,

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97
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8 點
潛水值
6450 米
發表於 2020-11-26 10:16 PM|顯示全部樓層
真謝謝你的分享真謝謝你的分享,真的很受用真的很受用
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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