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| 材料
1.先預備盛器四個
2.香草莢大半支
3.鮮奶油與全脂鮮奶各一盒
4.三溫糖或砂糖適量
5.魚膠粉或魚膠片適量
6.草莓一盒
7.白酒少許
做法
1.先以小鍋慢火煮鮮奶油 鮮奶及香草莢 期間調好糖份味道讓香草杍拌勻後 香味散出 便可撈起香草莢皮
2.下魚膠粉水拌勻 然後便可裝盤 放涼後送進冰箱冷藏至凝固
3.酒煮草莓;草莓洗淨切粒 放一兩湯匙三溫糖 視乎草莓份量多少 然後跟做草莓果醬的程序慢煮 ... |
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